Sałatka Cezar – prosta, klasyczna sałatka z kurczakiem i sałatą, którą uwielbiam i mogłabym jeść… i jeść… i jeść… A, że to lekka pozycja, to wracam do niej często i bardzo Wam polecam, bo jest naprawdę pyszna! Wystarczy kilka składników na tę sałatkę, świeżo zmielona sól oraz pieprz, by cieszyć się aromatycznym i zdrowym daniem.

Sałatka Cezar to pozycja, którą opracowałam dla PAYBACK przy okazji testowania crusherów Brabantia do przypraw. Cały artykuł możecie zobaczyć TUTAJ 

Zachęcam do zapoznania się z treścią, ponieważ jest w niej informacja o darmowych punktach PAYBACK, rabacie, a także o samych crusherach. Opisałam, dlaczego warto je mieć w swojej kuchni, a myślę, że to jest rzecz w kuchni niezbędna.

 

Sałatka Cezar

---

Sałatka Cezar – składniki:

• 1 główka sałaty rzymskiej
• 2 filety piersi z kurczaka średniej wielkości
• pół francuskiej bagietki
• 50 g sera grana padano lub parmezanu
• świeżo mielone: sól oraz pieprz
• 10 pomidorków koktajlowych
• oliwa do smażenia
• na sos: sok z łyżki cytryny, ząbek czosnku, łyżka ketchupu, dwie łyżki majonezu, łyżeczka ostrej musztardy np. dijon

 

Sałatka Cezar – wykonanie:

1. W pierwszej kolejności przygotować kurczaka. Oprószyć go świeżo mieloną solą oraz pieprzem i smażyć na patelni grillowej po 4 minuty z każdej strony lub aż się zarumieni. Zostawić do przestygnięcia i pokroić w cienkie plasterki.
2. Bagietkę pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię w miejsce kurczaka. Zarumienić i zdjąć.
3. Sałatę porwać lub pokroić. Ser zetrzeć na tarce, a pomidorki przeciąć na pół.
4. W naczyniu połączyć ze sobą składniki na sos: sok cytrynowy, czosnek przeciśnięty przez praskę, ketchup, majonez oraz musztardę. Doprawić do smaku świeżo mieloną solą oraz pieprzem. Sos połączyć z sałatą.
5. Do salaterki wkładać kolejno składniki sałatki: sałatę połączoną z sosem, mięso, grzanki pomidorki. Całość posypać parmezanem.

Smacznego!!!

 

Zobacz inne przepisy na sałatki:

Sałatka Cobb

Sałatka królewska

Sałatka z paluszkami surimi

Sałatka coleslaw

Sałatka z selerem naciowym 

Sałatka Taco 

Sałatka z grillowanym serem