Domowe bułki do hot dogów

Domowe bułki do hot dogów – pulchne, mięciutkie i lekko chrupiące. Posypane makiem i przecięte wzdłuż są idealne do wypełniania ich parówką czy kabanosem, a także innymi ulubionymi dodatkami. Przygotowanie wcale nie jest trudne, a od czasu do czasu warto przygotować domowy fast food na […]

Zupa szparagowa z serem feta i ziemniakami

Zupa szparagowa z serem feta i ziemniakami to danie, które przygotujemy w naprawdę krótkim czasie. Wystarczy na maśle podsmażyć ziemniaki z czosnkiem, zalać je rosołem i chwilę pogotować. Po piętnastu minutach dodajemy szparagi i koper, którym wystarczy minuta we wrzątku. Zupę zabielamy śmietaną, po czym […]

Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami

Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami. Dokładniej: młode ziemniaki otoczone w przyprawach i zapieczone z pulpetami indyczymi. Powiem Wam – pycha! Całość wyrazista i posypana mozzarellą, a także koperkiem smakuje naprawdę wybornie. Obiad prosty, przypominający klasyczną polską kuchnię z ziemniakami i mielonymi na talerzu, a jednak to […]

Chili z wołowiną

Chili z wołowiną to danie kuchni meksykańskiej, które przygotujesz bardzo szybko, a zapewne posmakuje wszystkim domownikom. Takie chili można przygotować z siekanych kawałków wołowiny, gdzie gulasz będzie bardziej mięsisty, lub z wołowiny zmielonej. Ja preferuje właśnie takie danie z wołowiną mieloną, która jest szybsza w […]

Chaczapuri adżarskie

Chaczapuri adżarskie to najbardziej rozpoznawalna obok chinkali potrawa pochodząca z Gruzji. W pysznej chlebowej łódeczce zamknięte zostały przepyszne sery, a całość zapieczona z jajkiem. Potrawa jest nie tylko pyszna ale i bardzo sycąca. Jest także łatwiejsza w wykonaniu niż pizza, a zawsze robi furorę na […]

Ryba pieczona w soli

Ryba pieczona w soli to stary sposób na rybie mięso (w dodatku bez tłuszczu). Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, a efekt zadowala nawet tych najbardziej wymagających, gdyż technika ta pozwala nam otrzymać bardzo wilgotne, aromatyczne, oraz odpowiednio dosolone mięso. Aby przygotować rybę w soli, […]

Kompot z rabarbaru

Kompot z rabarbaru to dla mnie zawsze pierwszy kompot w sezonie owocowo-warzywnym. Jego charakterystyczny smak uwielbia chyba każdy. Zawsze przygotowuję go w ilościach naprawdę dużych, bo od razu w pięciolitrowym garnku. Do środka oprócz rabarbaru dokładam czerwone owoce np. truskawki, porzeczki, maliny – to zależy […]