Sałatka królewska

Sałatka królewska to polski klasyk, często serwowany w restauracjach na uroczystościach rodzinnych. Przygotowujemy ją z takich składników jak mięso drobiowe, ser żółty, ananas, seler, kukurydza, czasem por. Kojarzycie? Ja często wracam do tego przepisu, zwłaszcza w okolicy świąt. Jeżeli jakimś trafem jeszcze jej nie przygotowaliście, […]

Buraki z kapustą na zimę

Buraki z kapustą to pyszna buraczana sałatka na zimę do słoików. Tarte buraczki zostają w tym przepisie wzbogacone dodatkiem białej kapusty. Całość jest bardziej chrupka niż tradycyjne buraki na zimę, jest także bardziej wyrazista. Polecam, jeżeli robicie przetwory. Każdego lata przygotowuję spory zapas słoiczków takich […]

Grzyby po diabelsku

Grzyby po diabelsku, czyli pyszna sałatka z leśnymi grzybami, cebulą, pomidorami i ostrymi przyprawami. Idealna do tego, by ją zawekować, a następnie zimą wyjąć i zjeść ze smakiem. Mamy tutaj sporo ostrej papryki, trochę chili i pieprzu, ale oprócz tego całość jest słodko-kwaśna. Te grzyby […]

Karkówka w pomidorach

Karkówka w pomidorach to przepis, który zachwyca prostotą – mięso doprawiamy, układamy w naczyniu żaroodpornym naprzemiennie z pomidorami i cebulą, a całość zapiekamy w keczupie. Nie potrzeba tutaj żadnych zdolności kulinarnych – samo przygotowanie zajmie nam chwilkę. A oprócz tego, że przepis jest banalnie prosty, […]

Keczup z cukinii

Keczup z cukinii to przepis, który na tę stronę dodaje bardziej dla siebie niż dla Was, moi drodzy czytelnicy :-). Bo jest to taki przepis, który wędruje pomiędzy znajomymi i rodziną. To taki przepis, który bardzo łatwo zgubić, a następnie ciężko odzyskać 🙂 A tutaj […]

Zupa z cukinii – najlepsza!

Zupa z cukinii – jestem w niej absolutnie zakochana. To przepis, do którego teraz w letnim sezonie wracam bardzo często, ponieważ przygotowanie trwa niewiele, a całość smakuje wybornie. Każdy z domowników zachwala tę pozycję i prosi o dokładkę. By przygotować zupę z cukinii, wystarczy kilka […]

Kurczak Caprese

Kurczak Caprese – włoska kuchnia, prosta ale bardzo aromatyczna. Filety z kurczaka otaczamy w ziołach, a wszystko zapiekamy z dodatkiem sera mozzarella i niedużych pomidorków. Przygotowanie takiego dania to około 40 minut łącznie z czasem potrzebnym na pieczenie. Uwielbiam takie proste dania, które wystarczy podszykować, […]