Sałatka królewska to polski klasyk, często serwowany w restauracjach na uroczystościach rodzinnych. Przygotowujemy ją z takich składników jak mięso drobiowe, ser żółty, ananas, seler, kukurydza, czasem por. Kojarzycie? Ja często wracam do tego przepisu, zwłaszcza w okolicy świąt. Jeżeli jakimś trafem jeszcze jej nie przygotowaliście, bardzo wam polecam!

Sałatka królewska

---

Sałatka królewska – składniki:

• 2 wędzone ćwiartki z kurczaka
• 300g żółtego sera
• 1 puszka plastrów ananasa
• 1 puszka kukurydzy
• 1 słoik selera konserwowego (nitki niekrojone)
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 5 łyżek majonezu
• 1 por
• sól i pieprz do smaku.

Sałatka królewska – wykonanie:

1. Z ćwiartek kurczaka usunąć skórę oraz kości. Mięso pokroić w kostkę lub paseczki.
2. Żółty ser pokroić w nieduże paski lub kostkę.
3. Ananasy, kukurydzę oraz selera odsączyć. Ananasy pokroić w kostkę, selera na kawałki około 1 cm.
4. Ugotowane na twardo jajka obrać i pokroić w kostkę.
5. Z pora wykorzystać białą część do przygotowania sałatki – posiekać ją na drobno, sparzyć wrzątkiem, odcedzić.
6. Wszystkie podszykowane składniki umieścić w naczyniu, połączyć i doprawić do smaku solą oraz pieprzem, a także majonezem. Dokładnie wymieszać.
7. Sałatkę schłodzić.

Smacznego. 

 

Zobacz inne sałatki: 

Sałatka z surimi i ananasem

Śledzie po sułtańsku 

Coleslaw z białej kapusty

Sałatka z selerem naciowym 

Sałatka Taco