Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami

KR-tlo
Print Friendly, PDF & Email

Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami to bardzo prosta i szybka w wykonaniu propozycja. Jeżeli lubcie sałatki z wyrazistymi smakami to ta powinna Wam szczególnie przypaść do gustu. Oprócz pomidorów i tortellini dołożyłam tutaj włoski mix sałat z rukolą, niebieski ser pleśniowy, słonecznik. Znajdzie się w składnikach także żurawina.

Ja bardzo polubiłam to zestawienie i z pewnością jeszcze wiele razy powrócę do przepisu 🙂

sałatka z torellini

Sałatka z toretllini i suszonymi pomidorami


Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami – składniki:

  • 1 opakowanie makaronu tortellini 250 g (smak dowolny)
  • 3 łyżki łuskanego słoneczniku
  • niebieski ser pleśniowy 100 g
  • włoski mix sałat – 50 g (można użyć samej rukoli)
  • słoik około 300 g suszonych pomidorów z żurawiną (jeżeli masz problem kupić suszone pomidory z żurawiną, można użyć bez żurawiny i dołożyć 3 łyżki suszonej i sparzonej żurawiny)
  • sól oraz pieprz do doprawienia.

 

Sałatka z tortellini z suszonymi pomidorami – wykonanie:

  1. Makaron tortellini ugotuj z dodatkiem soli na pół twardo. Odcedź. Zostaw do wystygnięcia.
  2. Pomidorki i żurawinę odcedź z zalewy i w razie potrzeby pokrój na drobniejsze kawałki. Zalewę zostaw, będzie potrzebna.
  3. Ser pokrój w kostkę.
  4. Włóż do naczynia wszystkie składniki: zimne już tortellini, suszone pomidory, żurawinę, słonecznik, ser oraz mix sałat. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Skrop oliwą z zalewy po pomidorkach. Połącz.
  5. Sałatka jest gotowa!

Smacznego!

 

Zobacz podobne przepisy:

Sałatka z selerem naciowym i żółtym serem

Śledzie po sułtańsku – sałatka śledziowa z rodzynkami

Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem

Carpaccio z buraka

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *