Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami to bardzo prosta i szybka w wykonaniu propozycja. Jeżeli lubcie sałatki z wyrazistymi smakami to ta powinna Wam szczególnie przypaść do gustu. Oprócz pomidorów i tortellini dołożyłam tutaj włoski mix sałat z rukolą, niebieski ser pleśniowy, słonecznik. Znajdzie się w składnikach także żurawina.
Ja bardzo polubiłam to zestawienie i z pewnością jeszcze wiele razy powrócę do przepisu 🙂
Sałatka z toretllini i suszonymi pomidorami
Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami – składniki:
- 1 opakowanie makaronu tortellini 250 g (smak dowolny)
- 3 łyżki łuskanego słoneczniku
- niebieski ser pleśniowy 100 g
- włoski mix sałat – 50 g (można użyć samej rukoli)
- słoik około 300 g suszonych pomidorów z żurawiną (jeżeli masz problem kupić suszone pomidory z żurawiną, można użyć bez żurawiny i dołożyć 3 łyżki suszonej i sparzonej żurawiny)
- sól oraz pieprz do doprawienia.
Sałatka z tortellini z suszonymi pomidorami – wykonanie:
- Makaron tortellini ugotuj z dodatkiem soli na pół twardo. Odcedź. Zostaw do wystygnięcia.
- Pomidorki i żurawinę odcedź z zalewy i w razie potrzeby pokrój na drobniejsze kawałki. Zalewę zostaw, będzie potrzebna.
- Ser pokrój w kostkę.
- Włóż do naczynia wszystkie składniki: zimne już tortellini, suszone pomidory, żurawinę, słonecznik, ser oraz mix sałat. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Skrop oliwą z zalewy po pomidorkach. Połącz.
- Sałatka jest gotowa!
Smacznego!
Zobacz podobne przepisy:
Sałatka z selerem naciowym i żółtym serem
Śledzie po sułtańsku – sałatka śledziowa z rodzynkami
Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem
