Pasta z makreli wędzonej z dodatkiem serka ziołowego, świeżego ogórka, kukurydzy. Delikatna, chociaż wyrazista. Bardzo fajna do smarowania pieczywa, ale też do faszerowania jajek (wtedy pomijamy w składzie jajka). Taka pasta jest szybka w wykonaniu i zapewne posmakuje każdemu, kto uwielbia wędzone ryby. Często przygotowuję ją bardziej na ostro, z dodatkiem kiszonego zamiast zielonego ogórka, a zamiast szczypiorku dodają czerwoną cebulę. Pomijam wtedy kukurydzę.  Polecam modyfikować przepis wedle uznania. Tutaj można pobawić się smakami.

Pasta z makreli

---

Pasta z makreli – składniki:

• 1 sztuka wędzonej makreli
• pół zielonego ogórka
• 3 łyżki kukurydzy konserwowej
• opakowanie serka ziołowego kanapkowego 150g
• 2 jajka
• łyżka siekanego szczypiorku
• łyżka majonezu lub gęstego jogurtu
• sól i pieprz.

Pasta z makreli – wykonanie:

1. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić na drobno.
2. Makrele oddzielić od ości, rozdrobnić.
3. Ogórka obrać i pokroić w drobniutką kostkę.
4. Szczypior posiekać.
5. Wszystkie składniki na pastę umieścić w naczyniu i połączyć ze sobą. Doprawić do smaku pieprzem oraz solą.

Smacznego!

 

Zobacz także:

Bułki pszenne

Domowe bułki do hotdogów

Rogale z makiem – śniadaniowe, mięciutkie

Jajka po turecku

Pasta do kanapek z szynką