Pieczemy wianuszki, pleciemy wianki, a może by tak zrobić sałatkę w tym kształcie? 🙂
Sałatka warstwowa “Wianek” to prosta kombinacja, która przyciągnie wzrok eleganckim wyglądem i zachwyci klasycznym smakiem sałatki jarzynowej wzbogaconej w orzechy i kurczaka. Idealna na imprezy rodzinne, kiedy jest uzupełniona w majonez, a także na naprawdę lekkie kolacje, gdy zamiast niego dodamy jogurt. Zdrowa i pożywna. Fajnie wpisuje się w aktualny klimat zimowej aury.
Sałatka warstwowa “Wianek”
Składniki:
1 pojedynczy filet z kurczaka ugotowany (można także upiec)
3 ugotowane marchewki
3 ugotowane ziemniaki
dwie łyżki groszku konserwowego
4 jajka ugotowane na twardo
kilka gałązek koperku drobno posiekanych
kilka łyżek majonezu lub gęstego jogurtu
sól i pieprz do smaku
garść orzechów włoskich zmielonych w młynku
łyżka tartego żółtego sera.
Wykonanie:
W pierwszej kolejności wybieramy talerz lub małą paterę do ciastek. Ja użyłam takiej, która nie jest płaska, więc łatwiej było mi na niej ułożyć całość, bo składniki schowały się niczym w salaterce i moja rada jest taka, by wyszukać właśnie takie naczynie. Bierzemy także gładką, prostą szklankę i stawiamy ją na środku patery.
Układamy warstwy:
Pierwsza warstwa to starte na grubych oczkach obrane jajka. Układamy je lekko naokoło szklanki, delikatnie oprószamy solą. Na wierzchu rozsmarowujemy równo łyżkę lub dwie majonezu.
Na to wysypujemy orzechy, a na orzechy wykładamy tartą marchew, lekko uciskamy dłońmi. Przykrywamy majonezem.
Na majonez wykładamy drobno pokrojonego kurczaka i groszek, a następnie starte na tarce ziemniaki. Uciskamy.
Całość pokrywamy równo majonezem i posypujemy żółtym serem oraz posiekanym koperkiem. Na koniec delikatnie wyjmujemy szklankę.
Smacznego!
17 kwietnia, 2018 @ 9:54 am
bardzo fajnie wygląda!
17 kwietnia, 2018 @ 9:54 am
Super pomysł! Koniecznie do zrobienia 😋
11 stycznia, 2018 @ 6:38 am
bardzo fajnie wygląda!
11 stycznia, 2018 @ 9:26 am
Super pomysł! Koniecznie do zrobienia ?
17 kwietnia, 2018 @ 9:54 am
Sałatka wyszła wyśmienita! Rewelacja 😍 Co prawda zrobiłam w misce ale też wianek i również wygląda ciekawie 😉
17 kwietnia, 2018 @ 9:54 am
Maju, bardzo się cieszę i dziękuje za komentarz!
14 stycznia, 2018 @ 12:51 pm
Sałatka wyszła wyśmienita! Rewelacja ? Co prawda zrobiłam w misce ale też wianek i również wygląda ciekawie ?
15 stycznia, 2018 @ 10:06 am
Maju, bardzo się cieszę i dziękuje za komentarz!