Bardzo sycąca kanapka, mięsna z różnymi dodatkami. Takie jest moje burrito. Pomimo tego, że danie to przywędrowało z Meksyku jest zmieniane na wiele sposobów. W rodzimym kraju na potrawę składała się: tortilla pszenna, meksykański ryż, fasola, mięso. To w USA zaczęto modyfikować tą kanapkę dodając do niej wiele innych składników: sery, sałatę, kukurydzę, pomidory, czosnek, cebulę, sosy i szczerze to mi taka wersja odpowiada bardziej. Można dodać do niej nie tylko meksykański farsz ale także swoje ulubione dodatki.

Farsz jest pikantny jednak lekko słodki. Jeżeli robiłeś z mojego przepisu meksykański garnek ( tutaj przepis) i zostało Ci go trochę, możesz spokojnie go użyć do tych kanapek. Całość jest wilgotna i dzięki sałacie nie mięknie zbyt szybko. Burrito należy spożyć zaraz po przygotowaniu, kiedy jest ciepłe. Czas przygotowania to około 20 minut. 

Składniki ( 6 – 8 sztuk burrito):