Ale do rzeczy.

Jak zrobić w niej kawę?

źródło zdjęcia – http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/a4700d2a60ece89d.html

Moja kawiarka składa się z trzech części.

Dolna część to garnuszek z zaworkiem bezpieczeństwa. Nalewamy tutaj wodę, tak aby woda nie przekroczyła wysokości zaworka, czyli pod niego.

Środkowa część to sitko z lejkiem. Tutaj wsypujemy kawę. Luźno, po brzegi sitka, nie ubijamy jej by się nie spaliła. Można użyć kawy sypanej, już zmielonej. Jednak taka kawa wyjdzie dość mocna.
Jeżeli chodzi o ziarnistą, musimy ją zmielić.

Górna część to zbiornik na gotową kawę. Kawa zbiera się w nim samoczynnie. Pozostawiamy pusty.

A więc skręcamy kawiarkę, stawiamy na małym palniku na wolnym ogniu. Woda w dolnym zbiorniczku zaczyna parować, a kiedy przedostaje się do góry, napotyka opór w postaci sitka z kawą. Następnie skraplająca się para “wchłania” kawę, i wydostaje się do górnego zbiorniczka. Proces nie trwa długo, kilka minut. Jak sprawdzić czy kawa jest gotowa? Możemy zajrzeć czy zbiornik się napełnił, a dodatkowo z zaworka powinna zacząć dmuchać para.

Po zakończeniu pracy z kawiarką, dokładnie ją czyścimy z drobinek.