Zrobi?am dla Was dwa testy na trzech jajkach: jedno dniowym, 7 dniowym i 14 dniowym. Ka?de jajko zachowuje si? inaczej i zdradza sw?j wiek. Za nied?ugo Wielkanoc – ?wi?ta jak?e Jajeczne. Takie fakty z pewno?ci? przydadz? si? nie jednej osobie.
Zapraszam!
TEST 1 – z wod?.
Zanurzone jajko w przezroczystym naczyniu zdradza jakie jest stare. Ot?? jajko ?wie?utkie uk?ada si? poziomo. Jajko tygodniowe lekko unosi si? t?pym ko?cem ku g?rze, natomiast jajko dwutygodniowe oraz starsze b?d? unosi? si? niemal na stoj?co t?pym ko?cem ku g?rze. Takie jajko kt?re stanie pionowo, jest bardzo stare i raczej nie nadaje si? do spo?ycia.
TEST 2 – wybicie.
?wie?utkie jajko po wybiciu ma j?drne i kuliste ???tko oblepione bia?kiem, tworz? si? wok?? niego dwie warstwy bia?ka. Bia?ko obok ???tka jest galaretkowate, a to na zewn?trz rozlewa si? i jest wodniste.
Jajko tygodniowe nadal jest j?drne po wybiciu, jednak nie tworz? si? ju? dwa charakterystyczne kr??ki wok?? ???tka lecz jedno. ???tko te? nie jest ju? tak j?drne jak u jajka ?wie?ego.
Jajko dwutygodniowe i starsze dos?ownie rozlewa si? po wybiciu. Cz?sto nie mo?na nawet od??czy? bia?ka od ???tka poniewa? ???tko jest ma?o sp?jne i dodatkowo sp?aszczone.
Jajka w warunkach pokojowych mo?na przechowywa? dwa tygodnie, w lod?wce cztery tygodnie.
5 kwietnia, 2014 @ 3:52 pm
Wszystko zale?y chyba od jajka i te? od tego czym by?y karmione kury. My mamy nasze w?asne kury, karmione naturalnie i takie jajko po 3 tyg. je?eli chodzi o bia?ko to na zachowuje si? jak to tygodniowe u siebie, z takim rozlanym jeszcze si? nie spotka?am.
5 kwietnia, 2014 @ 4:47 pm
Troch? racji w tym jest, jajka typowo wiejskie d?u?ej zachowuj? swie?o?? ni? sklepowe z ferm. 🙂
25 czerwca, 2014 @ 7:06 pm
Excellent goods from you, man. I've keep in mind your stuff prior
to and you are just extremely great. I really like what you have obtained
right here, really like what you are saying and the way in
which in which you are saying it. You make it entertaining
and you still care for to stay it smart. I cant
wait to learn far more from you. That is actually a wonderful website.