Shake tiramisu to moja propozycja na upały. Kocham lato. Uwielbiam, gdy słońce jest wysoko na niebie, ale czasem dopada mnie zmęczenie zbyt wysoką temperaturą, zwłaszcza w ciągu dnia, kiedy jest wiele rzeczy do zrobienia. Myślę, że każdy Polak tak ma, w końcu nie jesteśmy przyzwyczajeni do temperatur w okolicy trzydziestu stopni. Dlatego chciałabym Wam zaproponować ten deser, który można przygotować w kilku minut.  Shake Tiramisu to chłodny deser, który nie tylko orzeźwia, ale i sprawia, że dzięki kofeinie mamy więcej energii. Po wypiciu takiej porcji nasz umysł pracuje lepiej. Poza tym – jest naprawdę przepyszny.

Shake tiramisu

Składniki:

• 2 łyżki sera mascarpone
• 3 gałki lodów waniliowych
• 10 kostek lodu
• pół szklanki mocnej kawy rozpuszczanej
• 2 podłużne biszkopty
• do przybrania wg uznania: bita śmietana, sos czekoladowy, kakao, biszkopty, czekolada

Wykonanie: 

W kielichu blendera łączymy lody, zimną już kawę, kostki lodu, dwa biszkopty, ser mascarpone. Blendujemy na gładką masę. Shake powinien być gęsty, ale jeżeli lubisz bardziej płynną konsystencję, dodaj trochę mleka.

Zimny deser wlać do wysokiej szklanki ozdobionej od wewnątrz sosem czekoladowym, przybrać bitą śmietaną i słodkimi dodatkami wedle uznania.

 

Smacznego!